El albaricoque, o durazno, es una fruta que es famosa por su delicioso sabor y su particular piel aterciopelada. Es abundante en potasio, vitamina A, C y B17.
El albaricoque, también conocido como durazno, se destaca por su delicado aroma y dulce sabor, es una fruta muy versátil para la cocina, pues se usa para platos dulces y salados. Además, su consumo trae grandes beneficios para la salud, previene infecciones de la piel, enfermedades respiratorias, es anticancerígeno, cicatrizante y una gran fuente de energía.
Se puede comer solo o acompañado de otras frutas. Es perfecto para preparar ensaladas, postres, tortas, bebidas y mermeladas. Suelen usarse en salsa o trozos para agregarlos en platos salados y crear contraste de sabores.
China
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