Las bayas de enebro tienen un sabor dulce con un marcado aroma a pino. Sus cualidades cítricas frescas lo hacen especialmente adecuado para la carne en la que sus ácidos tienen un ligero efecto reblandecedor.
Conoce más en la descripción de abajo.
BAYAS DE ENEBRO
$ 450
27 disponibles
Beneficios
Las bayas de enebro poseen propiedades digestivas, balsámicas, expectorantes, diuréticas y antisépticas.
Usos
- Col y remolacha: añade bayas machacadas y láminas de manzana ácida a la ensalada de col. Mézclalo con sal para espolvorear remolachas antes de asarlas.
- Carne: úsalas en adobos. Echa unas bayas machacadas a guisos y estofados, con una tira de corteza de naranja.
- Gin & Tonic: añade bayas enteras a tu cóctel. Recuerda que el enebro es el aroma dominante de la ginebra.
Lugar de origen
El enebro es originario de las regiones templadas de Europa, Rusia y el Cáucaso, América del Norte y Japón. Las bayas más aromáticas proceden de la cálida y soleada Europa Meridional.
Cómo conservar
Conservar en un frasco hermético en un lugar fresco y seco, lejos de la luz directa del sol y utilízalas en un plazo no mayor a seis meses.
| UN | UND |
|---|
Añadir una valoración
No hay valoraciones aún.