El chile ancho posee un sabor ligeramente dulce y su nivel de picante es bajo. Es la versión seca del chile poblano.
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CHILE ANCHO
$ 200
109 disponibles
Beneficios
El chile ancho es una buena fuente de fibra, ayuda a reducir el colesterol, aliviar el dolor y la inflamación. Es un antioxidante y contiene una gran cantidad de vitamina A, ideal para el cuidado de la piel y la visión.
Usos
Lo puedes usar como ingrediente para realizar famosas recetas mexicanas como el mole, pozole o la birria, también para preparar salsas picantes, caldos, sopas y chiles rellenos. Otra forma de usarlo es como adobo para diferentes carnes.
Lugar de origen
Originario de México.
Cómo conservar
Conservar en un frasco hermético en un lugar fresco y seco, lejos de la luz directa del sol.
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