El garbanzo es un alimento que destaca por sus propiedades favorables. Aporta gran variedad de vitaminas y minerales, como el hierro que lo hacen ideal para combatir o prevenir enfermedades como la anemia.
El garbanzo es un alimento rico nutricionalmente. Aporta gran variedad de vitaminas y minerales, como el hierro que lo hacen ideal para combatir o prevenir enfermedades como la anemia. Además, favorece la digestión, es bueno para la diabetes, controla el peso corporal y disminuye el cansancio.
Cocidos son un ingrediente perfecto para agregar a guisos, sopas, cremas y arroces. Pueden tostarse y comerse solos o combinados con otros frutos secos. También se pueden convertir en harina y usarla para preparar diferentes alimentos, como el famoso falafel.
Turquía
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