La harina de avena es un producto resultante de moler la avena seca. Se presenta en forma de polvo, de color blanco y una textura suave.
Conoce más en la descripción de abajo.
Beneficios
La harina de avena tiene un alto contenido en fibra, proteína y grasas saludables. Además, la harina de avena es rica en vitamina B y en minerales y contiene propiedades antioxidantes.
Usos
Utilízala para elaborar toda clase de repostería: pasteles, bizcochos, galletas, tortas. También es un ingrediente que puedes usar en recetas saladas y el complemento perfecto en la dieta de personas veganas y vegetarianas.
Lugar de origen
El cultivo de la avena tiene origen en Asia Central.
Cómo conservar
Conservar en un frasco hermético en un lugar fresco y seco, lejos de la luz directa del sol.
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