La nuez de nogal es la parte comestible del fruto del nogal, tiene un sabor dulce particular.
Conoce más en la descripción de abajo.
Beneficios
La nuez posee un muy alto valor nutritivo. Es rica en proteínas, lecitina y ácidos grasos Omega-3 (grasas benéficas y necesarias para el cuerpo). Rica en vitaminas como las del grupo B, vitamina C, A y E. Rica también en aceites vegetales.
Usos
Normalmente, la nuez se consume en crudo como snack, bien solas o combinadas con otro alimento. Puedes utilizarla como ingrediente en muchos platos, salsas y helados.
Lugar de origen
Originaria de Persia y el Cáucaso.
Cómo conservar
Conservar en un frasco hermético en un lugar fresco y seco, lejos de la luz directa del sol.
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