Las orellanas son setas conocidas mundialmente por su valor nutritivo, propiedades medicinales y diversidad de preparaciones. Se caracterizan por ser una fuente de proteína y tener un bajo nivel de colesterol.
ORELLANAS X GR
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Las orellanas son unas setas reconocidas por su versatilidad a la hora de usarlas en la cocina. También, constituyen una buena fuente de proteína y de propiedades medicinales como el control del colesterol, previenen la hipertensión y contienen efectos antioxidantes, antiinflamatorios y antivirales.
- Usos
Se pueden preparar a la brasa, a la plancha, apanadas, al horno, incluso hervidas y son un excelente ingrediente para agregar a distintas ensaladas, guisos, sopas, carnes y arroces.
- Cómo conservar
- Vida útil
- Lugar de origen
- Alérgenos
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