La salvia es conocida por su olor balsámico intenso y un sabor ligeramente amargo y aromático.
Conoce más en la descripción de abajo.
Beneficios
Las propiedades medicinales que se otorgan a la salvia son muchas, antimicrobiano, antispéptico, antiálgico, hipoglucemiante, antiinflamatorio, cicatrizante, digestivo. Además, se está utilizando en el tratamiento de enfermedades como el Alzheimer.
Usos
Puedes usarla para adobar o condimentar la carne de cerdo, combinar con tomate, calabacines o berenjenas, añadirla a cremas de vegetales, combinar con pasta o aromatizar mantequilla. También, puede tomarse en infusión.
Lugar de origen
Originaria del Mediterraneo.
Cómo conservar
Conservar en un frasco hermético en un lugar fresco y seco, lejos de la luz directa del sol.
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