Son semillas comestibles de la planta llamada comúnmente conocida como girasol.
Conoce más en la descripción de abajo.
Beneficios
La semilla de girasol es rica en vitamina E, un poderoso antioxidante. Su efecto antioxidante protege de diversas enfermedades, incluyendo cardiovasculares, algunos tipos de cáncer y complicaciones por diabetes.
Usos
Las semillas de girasol son muy versátiles en la cocina. Las puedes usar para ensaladas pero también arroces, platos a base de verduras o sopas. Además, puedes usarlas en la preparación casera de pan u otros productos de panadería, como galletas saladas o palitos de pan caseros.
Lugar de origen
Originaria del Norte de México y sudoeste de Estados Unidos.
Cómo conservar
Conservar en un frasco hermético en un lugar fresco y seco, lejos de la luz directa del sol.
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