El tomillo tiene un sabor intenso, con matices picantes y notas de clavo de olor, alcanfor y menta.
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Beneficios
El tomillo es altamente bactericida y desinfectante, por lo que una infusión o sopa de tomillo puede ayudar de forma importante a curar afecciones de las vías respiratorias y estomacales. También, ayuda a la buena digestión de platos grasos o legumbres secas.
Usos
El tomillo necesita de un soporte líquido para desplegar su aroma . Puedes incluirlo en salsas o aceites y aromatizar ensaladas o pescados y carnes a la plancha.
Lugar de origen
Originario de África y Oriente medio.
Cómo conservar
Conservar en un frasco hermético en un lugar fresco y seco, lejos de la luz directa del sol.
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